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2002年10月01日

クオリティーブレンド

ITOEN Bitter Presso クオリティーブレンド

賞味期限:2003年10月 番号:0592 保管場所:A11
販売者等: 株式会社伊藤園
容量: 190g kcal/100g kcal/本
詳細: 香料不使用.

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スーパーエスプレッソ

ITOEN Bitter Sweet スーパーエスプレッソ

賞味期限:2003年10月 番号:0814 保管場所:A14
販売者等: 株式会社伊藤園
容量: 170g kcal/100g kcal/本
詳細: 焙煎豆を基準使用量の約2.6倍(1缶あたり17g)使用.スーパーT-Nブロー製法.香料不使用.トレハロースは,とうもろこしから作られる天然に存在する糖質です.砂糖に比べて内容液の品質変化を防ぎます.カゼインNaは,牛乳由来のたんぱく質の1種で,乳成分の安定性を高めるのに役立ちます.カラギナンは,海藻由来の多糖類の1種で,乳成分の安定性を高めるのに役立ちます.

コメント: このあたりから,伊藤園がコーヒーに本格的に力を入れ始めた感がある.

炭焼コロンビア

Yamazaki 炭焼 炭焼コロンビア

賞味期限:2003年10月 番号:0819 保管場所:A14
販売者等: 山崎製パン株式会社
容量: 190g kcal/100g kcal/本
詳細: コロンビアで洗浄,選別し,日本で熱水洗浄することで苦味,雑味をとりのぞいた豆(W・ウォッシュ)を,さらに備長炭焙煎しました.

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デミタス

SUNTORY BOSS デミタス

賞味期限:2003年10月 番号:0833 保管場所:A15
販売者等: サントリーフーズ株式会社
容量: 170g kcal/100g kcal/本
詳細: ツインロースター製法.高温短時間焙煎機で香り良く焙煎した豆と,低温長時間焙煎機でしっかりコクがでるように焙煎した豆を使用.

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